Le Portugal a un équivalent de notre galette des rois nationale pour fêter les rois. Il s’agit du « Bolo-rei », un gateau en forme de couronne, composé de fruits secs et garnis de fruits cristallisés. Au Portugal, on la consomme pendant toute la période des fêtes même si comme la galette chez nous, elle devrait se partager le 6 janvier, jour de l’Épiphanie. Selon la religion … Continuer de lire O Bolo Rei..