O Bolo Rei..

Le Portugal a un équivalent de notre galette des rois nationale pour fêter les rois. Il s’agit du « Bolo-rei », un gateau en forme de couronne, composé de fruits secs et garnis de fruits cristallisés. Au Portugal, on la consomme pendant toute la période des fêtes même si comme la galette chez nous, elle devrait se partager le 6 janvier, jour de l’Épiphanie. Selon la religion … Continuer de lire O Bolo Rei..

Les Routes des vins au Portugal

Grâce à la route des vins du Portugal, vous pouvez faire d’excellentes excursions et découvrir un plaisir qui s’est perfectionné au long des temps. En effet, il est avéré que la vigne était déjà largement cultivée au Portugal, depuis au moins l’époque de l’Empire romain. La production du vin a traversé plusieurs phases au fil du temps, mais il faut souligner la date de 1756, … Continuer de lire Les Routes des vins au Portugal

les Chemins du Portugal…l’Alentejo

Pour prolonger les connaissances sur le Portugal, en plus de l’histoire, il nous paraît important de connaître les régions de ce Pays. Nous vous invitons aujourd’hui à une promenade dans la région la plus chaude du Portugal : l’Alentejo ! L’Alentejo est une région de plaines inondées de soleil, sous un ciel immense baignant dans une lumière d’un éclat unique. Les oliveraies et les plantations … Continuer de lire les Chemins du Portugal…l’Alentejo

Par les chemins du Portugal

« Ce que nous sommes ne peut se transcrire ni en paroles ni dans les livres ». Fernando Pessoa.

En écrivant ces mots, Fernando Pessoa, l’un des plus grands poètes portugais, pensait à son cher pays, car le Portugal offre une extraordinaire diversité d’expériences dans un espace condensé. Des sommets déchiquetés des montagnes aux profonds ravins inaccessibles, des vignes cultivées en terrasses au nord, aux plages originelles, des paysages vallonnés de collines aux vastes horizons du sud, des découvertes fascinantes attendent les visiteurs

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