La Quinta do Santoinho est un domaine emblématique situé dans la région du Minho, au nord du Portugal. Fondée dans les années 1970, cette quinta a été conçue pour célébrer les traditions culturelles et gastronomiques du Minho, une région réputée pour ses fêtes populaires, ses danses folkloriques, et ses vins verts (vinhos verdes).

L’histoire de la Quinta do Santoinho est étroitement liée à celle de la famille Cunha, qui a créé cet espace pour honorer et perpétuer les coutumes locales. Ce lieu est devenu célèbre pour ses grandes fêtes où des milliers de visiteurs viennent profiter d’une ambiance authentique, avec des repas traditionnels portugais, des spectacles de folklore et de la musique régionale. Les soirées à la Quinta do Santoinho sont marquées par des danses populaires comme le « vira » et la « chula, » qui sont au cœur de l’identité culturelle du Minho.

Avec le temps, la Quinta do Santoinho est devenue une véritable institution dans la région, attirant non seulement des locaux, mais aussi des touristes curieux de découvrir la richesse culturelle du Portugal. Le domaine continue de jouer un rôle important dans la préservation et la promotion des traditions portugaises, faisant revivre chaque été l’esprit festif et convivial du Minho.